Deutscher Fachverlag übernimmt Mehrheit am Matthaes Verlag

Rückwirkend zum 1. April beteiligt sich die Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main, mehrheitlich an der Matthaes Verlag GmbH, Stuttgart. Dort erscheinen diverse gastronomische Fachzeitschriften, darunter die 'Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung' (AHGZ) sowie die 'Allgemeine Bäcker-Zeitung'. Der Verlag, der zuvor im alleinigen Besitz der Familie Matthaes stand, wird nach wie vor von Hugo Matthaes und Dr. Clemens Knoll geführt. Der Matthaes Verlag erzielte 2003 mit 75 Mitarbeitern einen Gesamtumsatz von 11 Mio Euro. Die Mehrheitsbeteiligung steht noch unter dem Vorbehalt der kartellrechtlichen Genehmigung.

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