BMW sponsert 'Eckart Witzigmann Preis'

Der Internationale 'Eckart Witzigmann Preis' wird am 15. Oktober 2012 erstmals in Partnerschaft mit BMW vergeben. Die Verleihung findet im Rahmen eines Festaktes im BMW Museum in München statt. Der 'Eckart' – ab diesem Jahr trägt der Preis den Vornamen seines Gründers – würdigt herausragende Leistungen der Kochkunst und wird in den Kategorien 'Große Kochkunst', 'Innovation' sowie für Projekte vergeben, die sich durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung auszeichnen. Die Jury, die sich aus den Preisträgern der letzten sieben Jahre zusammensetzt, wird die Gewinner Anfang September 2012 bekannt geben.

Die Auszeichnung wird seit 2004 verliehen. Zu den Preisträgern gehören u.a. Daniel Bould (New York City), HRH Prince Charles of Wales (Highgrove), Elena Arzak (San Sebastian), Anne-Sophie Pic (Valence), Harald Wohlfahrt (Tonbach) und Dieter Kosslick (Berlin). Eckart Witzigmann gilt als einer der Pioniere der hohen Kochkunst in Deutschland und war Schüler von Paul Bocuse und Paul Haeberlin.
 

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