Dirk Manthey startet Eatsmarter

Nach dem Medienportal Meedia im vorletzten Jahr launcht der ehemalige Milchstrassen-Verleger Dirk Manthey jetzt die Food-Plattform 'EatSmarter'. Mit an Bord ist Frauke Eckert, Chefin bei der Fit For Fun-Lizenz GmbH & Co. KG, die nun zusätzlich die Geschäftsführung des neuen Online-Angebots übernimmt. Dieses will nicht nur eine weitere, reine Rezepte-Sammlung im Netz sein, sondern vor allem zum gesünder Essen anregen. Unterstützung erhalten die beiden Medienmacher von der bekannten Fernsehköchin Cornelia Poletto sowie einem medizinischen Expertenteam, unter anderem Prof. Dr. Eberhard Windler, Spezialist für Stoffwechselerkrankungen am Universitätsklinikum Hamburg, oder Prof. Dr. Heiner Greten, Chairman im Hanseatischen Herzzentrum der Asklepios Klinik St. Georg.

Für Appetit auf der Site www.eatsmarter.de sorgen vor allem die großformatig in Szene gesetzten Gerichte. Die bebilderten 'Step by Step-Anleitungen' vereinfachen das Nachkochen, zusätzlich zeigen Videosequenzen wie es geht. Zu jedem Rezept gibt es die EatSmarter-Nährwertinfo, eine von Ernährungsexperten entwickelte Übersicht, die bewertet und erklärt, warum und für wen ein Gericht besonders gesund ist. "EatSmarter bringt Abwechslung in die Küche, macht das Kochen ultraleicht und informiert umfassend über eine leichte und gesunde Ernährung, die schmeckt", so Eckert. Der Nutzer hat nicht nur die Möglichkeit, sich ein persönliches Online-Kochbuch anzulegen, sondern auch seine Lieblingsgerichte zu kommentieren oder sie an Freunde weiterzuleiten.

Neben den Kochrezepten gibt es einen umfangreichen redaktionellen Teil, der auf den Säulen 'Gesünder essen' und  'Klüger abnehmen' basiert und von dem Experten-Team regelmäßig bestückt wird. Die Site sowie die dazugehörige iPhone-App sind vollständig kostenlos. Weitere Details in der aktuellen Printausgabe von 'new business'.

• Teilen