Ganske vergibt zwei Gräfe und Unzer-Töchter in Lizenz

Die Münchner Ganske-Tochter Gräfe und Unzer hat die Lizenzen ihrer Verlage Teubner und Hallwag an den Verlag Tre Torri übergeben. "Es kommt zusammen, was perfekt zusammenpasst: ein Dreigespann kulinarischer Exzellenz", sagt Tre-Torri-Verleger und 'Fine'-Herausgeber Ralf Frenzel. Die Übernahme wurde bereits Ende Januar 2021 vertraglich mit dem Gräfe und Unzer Verlag beschlossen.

Die neue Allianz wird erstmalig im Herbstprogramm 2021 des Wiesbadener Genussbuch-Verlags Tre Torri sichtbar. "Teubner und Hallwag haben eine beeindruckende Historie", so Frenzel. "Sie sind seit jeher Sinnbilder kulinarischer Kompetenz mit eigenständigen Philosophien. Das soll auch so bleiben. So werden auch künftig neue Titel in allen drei Verlagen erscheinen – jeweils sorgsam nach Charakter ausgewählt und den Häusern zugeordnet."

Weiter erklärt der Tre-Torri-Verleger: "Wir müssen wichtige Synergien schaffen und das Digitalgeschäft massiv vorantreiben, um dem Trend rückläufiger Verkaufszahlen entgegenzutreten. Dafür bringen wir unsere ganze Erfahrung und unser Herzblut voll mit ein."

Tre Torri übernimmt die Marken Teubner und Hallwag in Lizenz. Ulrich Ehrlenspiel, Programm-Geschäftsführer von Gräfe und Unzer, erklärt: "Mit der Übernahme entstehen gleich zwei schlagkräftige Kompetenz-Allianzen, die auf dem europäischen Buchmarkt einzigartig sind: Die Wein-Allianz: Tre Torri, 'Fine Das Weinmagazin' und Hallwag."

Daneben sind Tre Torri und Teubner im Bereich Kulinarik unterwegs: Von Sterneküche über kulinarische Trend-Themen und Innovationen im Bereich der Aromen-Darstellung bis hin zu Standardwerken.

• Teilen